Le fonds saoudien Zamil Group et AMCE ont acquis une participation majoritaire dans la marque Oumaty, déclenchant des discussions sur l’avenir de la certification halale en France. Cette opération soulève des questions cruciales concernant le respect des principes religieux et l’indépendance des entreprises du secteur.
Oumaty, fondée en 2014, est une entreprise française spécialisée dans les produits certifiés halal, reconnue pour ses méthodes d’abattage conformes aux règles islamiques et son refus de la viande séparée mécaniquement. La marque a longtemps été perçue comme un pilier du marché halal en France, mais l’arrivée de nouvelles forces financières pourrait bouleverser cet équilibre.
Selon les informations disponibles, Zamil Group, dont le siège est à Riyad, et AMCE, une société de capital-investissement européenne, ont pris le contrôle majoritaire d’Oumaty en 2025. Cette opération intervient après l’acquisition par le groupe Amalric (propriétaire d’Isla Délice) de la marque Asia Food, qui inclut Oummi. Les dirigeants affirment que les engagements religieux de la marque resteront intacts, mais des inquiétudes persistent quant à l’influence étrangère sur le secteur.
Le PDG d’Amalric, Éric Fauchon, a précisé que seuls certains ports de produits sont concernés par ces changements et qu’aucun lien avec Israël ne serait envisageable. Cependant, les consommateurs musulmans restent vigilants face à la présence d’acteurs financiers internationaux.
L’évolution du marché halal reflète une tendance croissante vers l’internationalisation des investissements, mais elle pose également des défis pour le maintien de la foi et des pratiques traditionnelles. Les décideurs de Oumaty affirment que leur identité ne sera pas altérée par ces partenariats, tout en soulignant la nécessité d’assurer la pérennité de leurs engagements.
Cette situation illustre le défi complexe de concilier croissance économique et respect des valeurs religieuses dans un secteur à forte dimension culturelle.
